Nos, ez a recept, hogy úgymondjam autentikus, tekintettel arra, hogy egyenesen és közvetlenül Oroszországból importált, by Tánya.
Szirnyiki/Tánya
1/2 kg túró
1 ek vaj
1 tojás
1/2 pohár (3 dl) liszt
2-3 ek cukor
1/4 zacskó vaníliáscukor
Túrót összekeverni a liszttel, hozzáadni a tojást, összegyúrni. Ez követően a kevés sót és a cukrokat is. Lisztezett deszkán nyújtani, fasírt méretű darabokat szaggatni, lisztben megforgatni és vajban kisütni.
Tapasztalat:
- jól ki kell lapogatni a szirnyikiket sülés közben
- lassú tűzön kell sütni, és lehetőleg sokáig
Cukros tejföllel tálalni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése